Sumérgete en la riqueza histórica y el sabor apasionante de la «Carne de Monte» en cada bocado, una celebración de la naturaleza y la tradición gastronómica de Andújar.
Para recrear esta experiencia culinaria auténtica, se emplean las tradicionales «perolas» o cacerolas populares, una costumbre que se mantiene en algunos rincones de la ciudad. Sumérgete en la riqueza histórica y el sabor apasionante de la «Carne de Monte» en cada bocado, una celebración de la naturaleza y la tradición gastronómica de Andújar.
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Feria carne de monte
Andújar celebra la Feria de la Carne de Monte: Un homenaje a la tradición culinaria y cinegética
Andújar realiza un evento único que fusiona gastronomía, tradición y naturaleza: La Feria de la Carne de Monte. Este evento, que tiene lugar a mediados de febrero, tiene como objetivo principal poner en valor la carne de monte como un producto de excelencia gastronómica, y como un motor clave para el desarrollo económico, turístico y sostenible de la región.
Un escaparate de la riqueza gastronómica y cinegética de Andújar
La Feria de la Carne de Monte es una muestra del potencial de Andújar en los sectores cinegético y gastronómico. Andújar se distingue como referente en el mundo de la montería, gracias a su entorno natural privilegiado, siendo nuestra ciudad “Capitalidad de la montería”. La caza, además de ser una tradición profundamente arraigada en la historia local, desempeña un papel clave en la gestión del territorio y en la economía de la región.
En esta feria gastronómica, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas gastronómicas basadas en la carne de monte, desde los platos más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras. Además, la feria contará con la participación de productores locales, que ofrecerán sus productos de alta calidad, como aceite de oliva virgen extra, vinos y otros productos artesanales.
Un evento para toda la familia
La Feria de la Carne de Monte es un evento para toda la familia, que ofrece actividades para todas las edades. Además de la degustación de platos y productos, los visitantes podrán disfrutar de exhibiciones de cetrería, talleres de cocina, espectáculos de música y danza, y mucho más.
¡No te pierdas la Feria de la Carne de Monte!
El concejal ha hecho un llamamiento a la ciudadanía y a todos los visitantes a que disfruten de esta feria, que promete ser una experiencia única en la que gastronomía, tradición y naturaleza se dan la mano. ¡No te pierdas la Feria de la Carne de Monte!
Fechas: Finales de febrero.
Lugar: Andújar.
Actividades: Degustación de platos y productos, exhibiciones de cetrería, talleres de cocina, espectáculos de música y danza, y mucho más.
